30代、アソビザカリ、ハタラキザカリ。


by fine_miki

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鯛づくしの新年会

友達のうちで新年会をしてきました。
お昼過ぎから集まったのに、終電までゆっくりまったり。
ほんとにあっという間でした。

大好きな人たちと、飲みながらおいしい料理を堪能した至福の時間でした。

彼の実家から今日の朝捕れた天然の鯛を送ってもらいました。
もちろんシェフは彼。

んー、さすがです。

酔っ払いの女子たちは、料理が出るたびに歓声を上げていました。

わたしも最近頑張って毎日夕食を作ってますが、かなわないなーと実感。
人が来るときは、彼につくってもらうことにします。。。。

ではでは、昨日のコースを一挙大公開!!!!!!

鯛様、到着
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鯛の湯霜作り
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鯛の皮のブルスケッタ
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蛇腹キュウリの柚サラダ
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菜の花と鶏肉の和風ソースあえ
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アコヤガイの酒蒸し
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ブダバラブロックのニンニク醤油漬け
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鯛の昆布締め
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鯛のアラ汁
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サザエの醤油煮
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ふぅ~~~、おなかいっぱいでございました。
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by fine_miki | 2008-01-28 13:09 | おいしいもの | Comments(0)